[먹고나서추천하는]배민이지 - 소곱창구이 (취향탈 수 있음)

배달속도는 best. 맛은 취향차이가 좀 있다.

 

1. 제품명: 고소함과 쫄깃함을 곱하고 단짠 매콤 두가지 소스를 더한 소곱창구이 역시 배민이지

부유는 "배민이지 소곱창구이"를 시켰다.

B마트의 장점은 역시 스피드다.

 

땡기자마자 바로 곱창을 시켰다.

 

2. 마늘소스와 소곱창

곱창구이와 마늘소스는 뗄 수 없는 관계다.  소스가 충분하고, 향도 매우 좋다.


이 마늘소스가 취향을 타게 만드는데, 조금 달고 생강느낌이 있다.

​부유는 마늘소스가 좀 아쉬웠는데, 에어프라이어로 요리해서 그런지 향이 그만큼 안 살았다. 곱창은 확실히 정착하지 못했다.

 

 

3. 완벽한 소스

참간장소스와 매운장소스는 너무 맛있다. 곱창에 대한 연구보다 더 신경쓴 이 느낌...

적당한 짭짜름함과 적당한 맵기. a.k.a 철수와 미애.

두 소스의 조합은 매우 휼륭하다. 곱창의 질이 좋았던 걸 생각하면 마늘소스를 빼는 것도 방법이 되지 않을까 싶다.
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​달달한 마늘소스와 곱창을 좋아한다면 추천한다.

 

4. 후기

곱창은 쏘쏘인데, 완벽한 소스를 갖췄다. 소스가 더 잘 베기는 곱창보다는 소금곱창에 같은 소스가 나온다면 더 완벽할지도...?