이마트 [사조대림 통살생선까스] - 에어프라이어 안되는 근본 생선까스 (잘 튀기는 꿀팁)

통살생선까스

1. 이마트 대림 통살생선까스?

생선까스가 떙긴다는 장관님의 발언에 따라 생선까스를 살 준비를 했다. 이마트의 생선까스는 2개가 있었다. 그 중 한 개가 사조대림 통살생선까스다.  사실 주의했어야 했는데, 이 제품 에어프라이어로 조리가 안된다.

 

어떻게 아냐고?

 

에어프라이어 돌리고 나서 알았다.

 

 

통살생선까스

 

2. 에어프라이어로 돌리면 어떻게 될까?

통살생선까스를 에어프라이어로 돌리면, 즉 에어프라이어 제품이 아닌 튀김을 에어프라이어에 돌리면 아무것도 일어나지 않고, 조금 따뜻한 안 익은 생선까스가 된다.

 

통살생선까스 에어프라이어 후

 

사진을 보면 기름이 살짝 나온 것 처럼 보이지만, 색깔은 변하지 않았다. 그냥 아무일도 일어나지 않은 생선까스다. 

 

 

3. 이제 기름에 튀겨볼까? (튀김류 맛있게 만드는 꿀팁)

통살생선까스 튀길 준비

튀김류를 기름에 맛잇게 튀기는 2가지 방법이 있다.

1) 생선까스의 튀김을 살짝 뜯어서 먼저 튀겨서 온도 체크하기

2) 한 번 레스팅 하고 한 번 더 튀기기 (※2번 튀기기 때문에 처음에 많이 튀기면 탑니다.)

 

 

 

 

그렇다면 결과는?

통살 생선까스

 

결국에는 완전히 성공했다.

마요네즈+레몬+양파+후추 넣은 수제 타르타르 소스와 함께 먹으면 존맛탱이다.

 

에어프라이어로 조리하는게 아니어서 힘들었지만 역시 튀김은 튀겨먹는게 제맛이다! 오늘 저녁은 통살생선까스다!

 

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